Hermosín-Gutiérrez, I., Instituto Regional de Investigación Científica Aplicada, Escuela de Ingenieros Agrónomos, Universidad de Castilla-La Mancha, Ronda de Calatrava 7, 13071 Ciudad Real, Spain, Spain

• South African Journal of Enology and Viticulture Vol. 36 No. 1 (2015) - Articles
  Effect of Oak Chip Addition at Different Winemaking Stages on Phenolic Composition of Moravia Agria Red Wines
  Abstract  PDF