Olguin, N.T., Laboratorio de Microbiología Molecular, Instituto de Microbiología Básica y Aplicada (IMBA), Departamento de Ciencia y Tecnología, Universidad Nacional de Quilmes, Roque Sáenz Peña Nº 352, (B1876BXD) Bernal, Buenos Aires, - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Godoy Cruz 2290 (C1425FQB) CABA,, Argentina

• South African Journal of Enology and Viticulture Vol. 41 No. 2 (2020) - Articles
  Colour Evaluation of Pinot Noir and Merlot Wines after Malolactic Fermentation Carried out by Oenococcus oeni and Lactobacillus plantarum Patagonian Native Strains
  Abstract  PDF